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请解释一下「绿岛百花脯」这个词的含义。
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绿岛百花脯
lǜ dǎo bǎi huā pú · ㄌㄩˋ ㄉㄠˇ ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄆㄨˊ
lv dao bai hua pu
ldbhp
ㄌㄩ ㄉㄠ ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄆㄨ
2026-08-17 08:20:25
扩展释义
本品为闽南名厨林年平40年代所创制，它采用了镶、酿等技法，使成菜色彩鲜丽，形象惑人。此菜色、香、味、形俱佳，质地鲜嫩甘美，醇香滑润，细腻而不糊口。
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