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请解释一下「炸卷筒鸡」这个词的含义。
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炸卷筒鸡
zhà juǎn tǒng jī · ㄓㄚˋ ㄐㄩㄢˇ ㄊㄨㄥˇ ㄐㄧ
zha juan tong ji
zjtj
ㄓㄚ ㄐㄩㄢ ㄊㄨㄥ ㄐㄧ
2026-08-17 19:04:01
扩展释义
鸡肉200克，猪肉油150克，水发冬菇50克，豌豆（去荚，洗净）25克，鸡蛋2个。花生油500克（实耗50克），酱油25克，盐1克，料酒15克，糖10克，葱末8克，姜末4克，湿淀粉10克，香油10克，胡椒粉1克，面粉，辣酱油适量。
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