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请解释一下「银丝鱼脍」这个词的含义。
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银丝鱼脍
yín sī yú kuài · ㄧㄣˊ ㄙ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
yin si yu kuai
ysyk
ㄧㄣ ㄙ ㄩ ㄎㄨㄞ
2026-08-17 19:04:41
扩展释义
银丝鱼脍，是一道闻名中外的汉族传统名菜。银丝鱼脍选用活鲤鱼为主料，佐以清、脆、嫩的萝卜、生菜、香菜等辅料烹制而成。成品味道脆嫩爽滑，咸鲜味美。
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