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请解释一下「槌鱼」这个词的含义。
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槌鱼
chuí yú · ㄔㄨㄟˊ ㄩˊ
chui yu
cy
ㄔㄨㄟ ㄩ
2026-08-17 14:31:58
扩展释义
槌鱼是一道菜品，主料是新鲜的草鱼等，配料是甘薯粉、 鸡胸脯肉、香菇（鲜）等，调料是适量的小葱、胡椒、香油等，通过氽、煮制而成。
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