你
请解释一下「蛎黄跑蛋」这个词的含义。
助手
蛎黄跑蛋
lì huáng pǎo dàn · ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄆㄠˇ ㄉㄢˋ
li huang pao dan
lhpd
ㄌㄧ ㄏㄨㄤ ㄆㄠ ㄉㄢ
2026-08-17 04:21:23
扩展释义
蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。
请解释一下「蛎黄跑蛋」这个词的含义。
蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。