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请解释一下「杏圆炖甲鱼」这个词的含义。
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杏圆炖甲鱼
xìng yuán dùn jiǎ yú · ㄒㄧㄥˋ ㄩㄢˊ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ
xing yuan dun jia yu
xydjy
ㄒㄧㄥ ㄩㄢ ㄉㄨㄣ ㄐㄧㄚ ㄩ
2026-08-17 20:01:18
扩展释义
杏圆炖甲鱼是一道海派菜，它由甲鱼、瘦肉、杏仁等食材烹制而成。传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的良菜。
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