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请解释一下「白八粿」这个词的含义。
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白八粿
bái bā guǒ · ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ
bai ba guo
bbg
ㄅㄞ ㄅㄚ ㄍㄨㄛ
2026-08-17 18:54:31
扩展释义
白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。
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