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请解释一下「乡村什香菜」这个词的含义。
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乡村什香菜
xiāng cūn shén xiāng cài · ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄣ ㄕㄣˊ ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ
xiang cun shen xiang cai
xcsxc
ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄣ ㄕㄣ ㄒㄧㄤ ㄘㄞ
2026-08-17 05:22:44
扩展释义
乡村什香菜是济南素菜中传统的小吃品。鲁菜菜系中的一款小菜，简单易做，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。味道醇厚，清香爽口，佐酒下饭皆宜。此菜历史久远，相传明代已经在孔府作为宴席行件菜而用。
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