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请解释一下「毛峰浸脑花」这个词的含义。
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毛峰浸脑花
máo fēng jìn nǎo huā · ㄇㄠˊ ㄈㄥ ㄐㄧㄣˋ ㄋㄠˇ ㄏㄨㄚ
mao feng jin nao hua
mfjnh
ㄇㄠ ㄈㄥ ㄐㄧㄣ ㄋㄠ ㄏㄨㄚ
2026-08-17 20:00:04
扩展释义
安徽菜一种。由黄山毛峰、羊脑、鱼肉、豆腐、顶汤等食材烹制而成。脑花洁白，上汤清澈透明，口感细腻清香。
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