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请解释一下「冻羊羔」这个词的含义。
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冻羊羔
dòng yáng gāo · ㄉㄨㄥˋ ㄧㄤˊ ㄍㄠ
dong yang gao
dyg
ㄉㄨㄥ ㄧㄤ ㄍㄠ
2026-08-17 04:04:20
扩展释义
冻羊羔是由带皮山羊肋肉、猪肉皮（生）等作为主要食材，八角、桂皮等作为主要调料所做成的一道美食。该道美食是通过大火烧开后转用小火焖煮的做法制作而成的。
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