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请解释一下「化学酱油」这个词的含义。
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化学酱油
huà xué jiàng yóu · ㄏㄨㄚˋ ㄒㄩㄝˊ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
hua xue jiang you
hxjy
ㄏㄨㄚ ㄒㄩㄝ ㄐㄧㄤ ㄧㄡ
2026-08-17 14:52:08
扩展释义
化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。
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