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刀技 dāo jì · ㄉㄠ ㄐㄧˋ
dao ji
dj
ㄉㄠ ㄐㄧ
2026-08-17 16:57:45

扩展释义

刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。

拆字组词

刀 字组词技 字组词

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