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请解释一下「芝麻牛肉」这个词的含义。
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芝麻牛肉
zhī má niú ròu · ㄓ ㄇㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
zhi ma niu rou
zmnr
ㄓ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-08-17 23:09:03
扩展释义
芝麻牛肉是热菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，芝麻牛肉的烹饪技巧以煎菜炒菜为主，口味属于其它口味。口感：柔软，香辣。芝麻牛肉制作提示本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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