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请解释一下「冰南瓜豆腐」这个词的含义。
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冰南瓜豆腐
bīng nán guā dòu fǔ · ㄅㄧㄥ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
bing nan gua dou fu
bngdf
ㄅㄧㄥ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-08-17 19:11:14
扩展释义
调料：大葱(5克) 姜(5克) 酱油(10克) 香油(2克)制作工艺1. 将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；2. 葱、姜洗净切花、末；3. 将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末，淋上淡色酱油、香油，放入冰箱冷藏分钟左右，食用时拌匀即可。
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