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请解释一下「酥皮豆腐丸子」这个词的含义。
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酥皮豆腐丸子
sū pí dòu fǔ wán zi · ㄙㄨ ㄆㄧˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙
su pi dou fu wan zi
spdfwz
ㄙㄨ ㄆㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ
2026-08-17 06:02:45
扩展释义
酥皮豆腐丸子是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，酥皮豆腐丸子的烹饪技巧以酥炸为主，口味属于咸鲜味。酥皮豆腐丸子的特色：色泽金红，均匀美观，外皮酥脆，内里鲜嫩。
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