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请解释一下「炒鳝鱼丝」这个词的含义。
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炒鳝鱼丝
chǎo shàn yú sī · ㄔㄠˇ ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄙ
chao shan yu si
csys
ㄔㄠ ㄕㄢ ㄩ ㄙ
2026-08-17 05:45:18
扩展释义
炒鳝鱼丝属于徽菜，主料是鳝鱼，口味是鲜香，工艺是炒，中级难度。
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