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请解释一下「椒盐竹蛆」这个词的含义。
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椒盐竹蛆
jiāo yán zhú qū · ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄓㄨˊ ㄑㄩ
jiao yan zhu qu
jyzq
ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄓㄨ ㄑㄩ
2026-08-17 03:33:19
扩展释义
竹蛆是云南南部的特产。它寄生于龙竹的根部，体形与蛋相似，色白粗壮，蛋白质含量高，脂肪含量少，适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压以及肝胆疾病病人食用。它含有维生素、激素，有抗衰老之效。另含有钙、磷、铁等矿物质元素，可促进生长发育，对防治佝楼病、缺铁性贫血，都有一定疗效，亦适于婴幼儿饮食。
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