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请解释一下「红油腐肚竹笋」这个词的含义。
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红油腐肚竹笋
hóng yóu fǔ dù zhú sǔn · ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄈㄨˇ ㄉㄨˋ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ
hong you fu du zhu sun
hyfdzs
ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄈㄨ ㄉㄨ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ
2026-08-18 11:55:38
扩展释义
材料：小竹笋，红油腐乳，糖，料酒，水 制作过程： 炒锅烧热加少许油，油热将笋放入翻炒几下。将一块豆腐乳用少许水捣散，加入锅中，再加入少许糖，料酒和水。烧开后盖上盖子小火焖烧至笋软出锅。
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