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请解释一下「豆豉苦瓜」这个词的含义。
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豆豉苦瓜
dòu shì kǔ guā · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
dou shi ku gua
dskg
ㄉㄡ ㄕ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
2026-08-17 15:53:48
扩展释义
豆豉苦瓜是一道特色名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，主要材料为豆豉，红辣椒，素汤，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。
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