请解释一下「卓袱料理」这个词的含义。

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卓袱料理 zhuó fú liào lǐ · ㄓㄨㄛˊ ㄈㄨˊ ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ
zhuo fu liao li
zfll
ㄓㄨㄛ ㄈㄨ ㄌㄧㄠ ㄌㄧ
2026-08-17 22:11:05

扩展释义

卓袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。