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请解释一下「摆汤面」这个词的含义。
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摆汤面
bǎi tāng miàn · ㄅㄞˇ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
bai tang mian
btm
ㄅㄞ ㄊㄤ ㄇㄧㄢ
2026-08-18 11:54:50
扩展释义
摆汤面是陕西户县著名的传统小吃，获中华名小吃誉称。面薄筋光，油汪汤煎，酸香适口，素有薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。
请解释一下「摆汤面」这个词的含义。
摆汤面是陕西户县著名的传统小吃，获中华名小吃誉称。面薄筋光，油汪汤煎，酸香适口，素有薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。