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请解释一下「豆腐烧鲤鱼」这个词的含义。
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豆腐烧鲤鱼
dòu fǔ shāo lǐ yú · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄕㄠ ㄌㄧˇ ㄩˊ
dou fu shao li yu
dfsly
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄕㄠ ㄌㄧ ㄩ
2026-08-17 14:53:32
扩展释义
豆腐烧鲤鱼是由豆腐、鲫鱼作为主要食材；以大葱、姜、酱油、盐、植物油、大蒜、豆瓣辣酱、白酒等作为调料做成的一道菜品，口味咸鲜，属于私家菜。
请解释一下「豆腐烧鲤鱼」这个词的含义。
豆腐烧鲤鱼是由豆腐、鲫鱼作为主要食材；以大葱、姜、酱油、盐、植物油、大蒜、豆瓣辣酱、白酒等作为调料做成的一道菜品，口味咸鲜，属于私家菜。