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请解释一下「一主六配」这个词的含义。
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一主六配
yī zhǔ liù pèi · ㄧ ㄓㄨˇ ㄌㄧㄡˋ ㄆㄟˋ
yi zhu liu pei
yzlp
ㄧ ㄓㄨ ㄌㄧㄡ ㄆㄟ
2026-08-17 08:48:55
扩展释义
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种。
请解释一下「一主六配」这个词的含义。
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种。