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请解释一下「额尔古纳坛王」这个词的含义。
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额尔古纳坛王
é ěr gǔ nà tán wáng · ㄜˊ ㄦˇ ㄍㄨˇ ㄋㄚˋ ㄊㄢˊ ㄨㄤˊ
e er gu na tan wang
eegntw
ㄜ ㄦ ㄍㄨ ㄋㄚ ㄊㄢ ㄨㄤ
2026-08-17 20:08:36
扩展释义
额尔古纳市是俄罗斯族、蒙古族、汉族等的主要居住地，饮食颇具特色。额尔古纳坛王就是在俄罗斯式红菜汤的基础上演变而成的。此菜烹制时间在十小时以上。选料精良且营养搭配合理，是内蒙古额尔古纳餐桌上的首选佳肴。