请解释一下「豆腐馒头」这个词的含义。

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豆腐馒头 dòu fǔ mán tóu · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
dou fu man tou
dfmt
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄇㄢ ㄊㄡ
2026-08-17 08:40:52

扩展释义

豆腐馒头是嵊州地区最著名的传统风味小吃,不可不尝。说是馒头,其实只比小笼略大些,皮却是汤包般厚薄。透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅子,若是考究些还会加上虾脑。