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请解释一下「柏溪潮糕」这个词的含义。
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柏溪潮糕
bǎi xī cháo gāo · ㄅㄞˇ ㄒㄧ ㄔㄠˊ ㄍㄠ
bai xi chao gao
bxcg
ㄅㄞ ㄒㄧ ㄔㄠ ㄍㄠ
2026-08-17 20:51:51
扩展释义
“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”，传统糕类美食，以四川省宜宾市叙州区柏溪镇产的最为正宗。它历史悠久，遐迩闻名。据说这东西还是市场竞争的产物。由于柏溪镇地理环境优越，在清朝同治帝时便是水陆交通发达的码头，镇上商店多，为了占领市场，赢得利润，于是争相改进糕点的生产技术。创新的结果便是有了这让后人一饱口服的潮糕。
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