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请解释一下「鱼肉豆腐羹」这个词的含义。
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鱼肉豆腐羹
yú ròu dòu fǔ gēng · ㄩˊ ㄖㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄥ
yu rou dou fu geng
yrdfg
ㄩ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ
2026-08-17 18:10:21
扩展释义
鱼肉豆腐羹 将半块鲜豆腐捣碎，空出水。将一小块新鲜的无骨鱼肉，剁成泥，胡萝卜成泥。少量的盐，混合（不要用菠菜。豆腐和菠菜是不能合吃的） 混合好，蒸！6-7分钟以后，蒸熟以后。将烧开的一点色拉油，轻轻的浇到豆腐上
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