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请解释一下「香焖猪蹄」这个词的含义。
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香焖猪蹄
xiāng mèn zhū tí · ㄒㄧㄤ ㄇㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ
xiang men zhu ti
xmzt
ㄒㄧㄤ ㄇㄣ ㄓㄨ ㄊㄧ
2026-08-18 02:48:49
扩展释义
这道香焖猪蹄主要是以香焖为主的，先把所有调味料拌到猪蹄中，然后放在高压锅里用小火慢慢地焖，原汁原味，没有放任何的水，所以猪蹄吃起来会有一种Q的感觉，比原先卤的香多了，值得试一下的。
请解释一下「香焖猪蹄」这个词的含义。
这道香焖猪蹄主要是以香焖为主的，先把所有调味料拌到猪蹄中，然后放在高压锅里用小火慢慢地焖，原汁原味，没有放任何的水，所以猪蹄吃起来会有一种Q的感觉，比原先卤的香多了，值得试一下的。