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请解释一下「天麻童子鸡」这个词的含义。
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天麻童子鸡
tiān má tóng zi jī · ㄊㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄊㄨㄥˊ ㄗ˙ ㄐㄧ
tian ma tong zi ji
tmtzj
ㄊㄧㄢ ㄇㄚ ㄊㄨㄥ ㄗ ㄐㄧ
2026-08-18 00:37:26
扩展释义
天麻童子鸡是将公鸡宰杀，脱毛去内脏洗净后，剁成块状，放入开水中焯后捞出控水，将天麻切成片与鸡块、葱、枸杞、调料放入大碗中蒸至肉烂即可。此菜肉质鲜美，营养丰富，是一道美味药膳。
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