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请解释一下「金钱饼」这个词的含义。
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金钱饼
jīn qián bǐng · ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄅㄧㄥˇ
jin qian bing
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ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄅㄧㄥ
2026-08-17 17:04:15
扩展释义
金钱饼，又称豆斋饼，是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃。如硬币大小，常州地区用来作祭祖的素菜，故称豆斋饼。为常州本地特有的名菜。金钱饼外香脆，饼内焰心鲜嫩，佐以花椒盐或甜酱，其味更佳。
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