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请解释一下「干煸苦瓜青椒」这个词的含义。
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干煸苦瓜青椒
gàn biān kǔ guā qīng jiāo · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
gan bian ku gua qing jiao
gbkgqj
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
2026-08-18 07:04:37
扩展释义
干煸青椒苦瓜是一道咸辣苦香口味的川菜菜品，主料是苦瓜，配料是小青椒等，调料为食盐、白糖等，通过煸炒的做法而成。
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