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白灼菜心
bái zhuó cài xīn · ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
bai zhuo cai xin
bzcx
ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
2026-08-17 06:47:53
扩展释义
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
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