请解释一下「清蒸蛋羹」这个词的含义。

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清蒸蛋羹 qīng zhēng dàn gēng · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄢˋ ㄍㄥ
qing zheng dan geng
qzdg
ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄢ ㄍㄥ
2026-08-18 10:35:50

扩展释义

清蒸蛋羹是一道家常美食,主料是鸡蛋,配料是猪肉,调料是香油、酱油等。这道美食主要通过小火蒸制的方法制作而成。