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请解释一下「蛋包鸽丁」这个词的含义。
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蛋包鸽丁
dàn bāo gē dīng · ㄉㄢˋ ㄅㄠ ㄍㄜ ㄉㄧㄥ
dan bao ge ding
dbgd
ㄉㄢ ㄅㄠ ㄍㄜ ㄉㄧㄥ
2026-08-18 11:55:59
扩展释义
蛋包鸽丁属于江西菜，主要原料是乳鸽、鸡蛋，口味是鲜，工艺是蒸，难度属于中级。此菜排列整齐，色黄明亮，翠绿相衬，美艳鲜嫩。
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