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请解释一下「淋味鱼脯」这个词的含义。
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淋味鱼脯
lín wèi yú pú · ㄌㄧㄣˊ ㄨㄟˋ ㄩˊ ㄆㄨˊ
lin wei yu pu
lwyp
ㄌㄧㄣ ㄨㄟ ㄩ ㄆㄨ
2026-08-17 17:11:36
扩展释义
淋味是日本的一种加工方法。原料经去皮、脱脂、摊干、烘干后放在调味料中长时间熬煮，烘干后获得良好的风味和色泽。
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淋味是日本的一种加工方法。原料经去皮、脱脂、摊干、烘干后放在调味料中长时间熬煮，烘干后获得良好的风味和色泽。