请解释一下「济南猪肉松」这个词的含义。

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济南猪肉松 jì nán zhū ròu sōng · ㄐㄧˋ ㄋㄢˊ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ
ji nan zhu rou song
jnzrs
ㄐㄧ ㄋㄢ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄙㄨㄥ
2026-08-17 06:25:04

扩展释义

选用鲜猪瘦肉,去净皮、骨、肥膘、筋腱等,再顺着猪瘦肉的纤维纹路切成肉条,然后切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。