请解释一下「宫保八爪鱼」这个词的含义。

助手
宫保八爪鱼 gōng bǎo bā zhǎo yú · ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄅㄚ ㄓㄠˇ ㄩˊ
gong bao ba zhao yu
gbbzy
ㄍㄨㄥ ㄅㄠ ㄅㄚ ㄓㄠ ㄩ
2026-08-17 21:58:45

扩展释义

宫保八爪鱼是一道以八爪鱼(500克)、花生(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(5瓣)为主材的海鲜类川菜肴名。