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请解释一下「红焖脚鱼」这个词的含义。
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红焖脚鱼
hóng mèn jiǎo yú · ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄠˇ ㄩˊ
hong men jiao yu
hmjy
ㄏㄨㄥ ㄇㄣ ㄐㄧㄠ ㄩ
2026-08-17 14:30:42
扩展释义
红焖脚鱼是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜肉质软烂，富有胶质，香味浓郁。以脚鱼，猪肚肉等制作而成。
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红焖脚鱼是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜肉质软烂，富有胶质，香味浓郁。以脚鱼，猪肚肉等制作而成。