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请解释一下「骨香鹅掌」这个词的含义。
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骨香鹅掌
gǔ xiāng é zhǎng · ㄍㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄜˊ ㄓㄤˇ
gu xiang e zhang
gxez
ㄍㄨ ㄒㄧㄤ ㄜ ㄓㄤ
2026-08-17 23:47:00
扩展释义
菜系：川菜，功效：消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱，工艺：煮，骨香鹅掌的制作材料：主料：鹅脚翼300克，调料：大葱20克，姜5克，老抽15克，盐8克，白砂糖10克，黄酒60克。
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