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请解释一下「珊瑚肉」这个词的含义。
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珊瑚肉
shān hú ròu · ㄕㄢ ㄏㄨˊ ㄖㄡˋ
shan hu rou
shr
ㄕㄢ ㄏㄨ ㄖㄡ
2026-08-17 15:06:11
扩展释义
珊瑚肉，热菜，咸鲜味型。特点：色如珊瑚，质地酥软，爽口化渣，味咸鲜回甜。烹制法：炸、烧。
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