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请解释一下「白卤牛肉」这个词的含义。
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白卤牛肉
bái lǔ niú ròu · ㄅㄞˊ ㄌㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
bai lu niu rou
blnr
ㄅㄞ ㄌㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-08-18 10:38:30
扩展释义
主料：牛腱子肉1000克调料：辣椒（红、尖、干） 20克香菜10克 植物油 15克 料酒 15克大蒜20克 盐 35克 香油 10克 花椒 5克 大葱 15克 姜 10克制作方法
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