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请解释一下「泾县酱菜」这个词的含义。
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泾县酱菜
jīng xiàn jiàng cài · ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ
jing xian jiang cai
jxjc
ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ
2026-08-17 07:27:40
扩展释义
泾县特产酱菜历史悠久，自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品，尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。 早在二十世纪八十年代，新四军老将士重返泾县故土，当再次吃到当年爱吃的香菜时，欣喜不已，即兴赋诗赞道：“驱车又过旧街坊，回味当年意兴长，酱生姜与香菜美，今朝齿颊复留香”。
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