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请解释一下「油浸鲜蘑」这个词的含义。
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油浸鲜蘑
yóu jìn xiān mó · ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ
you jin xian mo
yjxm
ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄢ ㄇㄛ
2026-08-18 02:16:01
扩展释义
1.将炒锅烧热，放入花生油，烧至四、五成热，投入鲜蘑块煸炒片刻，加入精盐、味精、鲜汤后，改用微火，焖烧3分钟左右，淋上香油，起锅装盘即成。
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