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请解释一下「毛鸡蛋」这个词的含义。
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毛鸡蛋
máo jī dàn · ㄇㄠˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
mao ji dan
mjd
ㄇㄠ ㄐㄧ ㄉㄢ
2026-08-17 19:04:49
扩展释义
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋和活珠子是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
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