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请解释一下「湖藕」这个词的含义。
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湖藕
hú ǒu · ㄏㄨˊ ㄡˇ
hu ou
ho
ㄏㄨ ㄡ
2026-08-18 04:25:52
扩展释义
湖藕，又名粉藕，表皮光滑微红，藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低，淀粉含量丰富。生食甜脆可口，熟食炒不变色，煨炖汤汁清澈，口感颇佳，老少咸宜。其中以莲藕排骨汤最为出名。
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