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请解释一下「甜酥饼干」这个词的含义。
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甜酥饼干
tián sū bǐng gàn · ㄊㄧㄢˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
tian su bing gan
tsbg
ㄊㄧㄢ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ
2026-08-17 05:06:42
扩展释义
甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干，亦称曲奇饼干。是饼干中配料最好，最高档的产品，饼干结构虽然比较紧密（膨松度小）但由于油脂用量高，使产品质地极为酥松，有入口即化的感觉。
请解释一下「甜酥饼干」这个词的含义。
甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干，亦称曲奇饼干。是饼干中配料最好，最高档的产品，饼干结构虽然比较紧密（膨松度小）但由于油脂用量高，使产品质地极为酥松，有入口即化的感觉。