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请解释一下「温州鱼生」这个词的含义。
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温州鱼生
wēn zhōu yú shēng · ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩˊ ㄕㄥ
wen zhou yu sheng
wzys
ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩ ㄕㄥ
2026-08-17 04:46:18
扩展释义
鱼生，俗称“白大生”，它是五味和南北货号的五味之一，是“咸”字中的“看家”传统特色商品。鱼生的原产地在洞头（旧称下山），五味和有固定的渔家，专门为其进行初制加工，按现代的说法，就是“订单渔业”。
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