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请解释一下「雪花鸡腿」这个词的含义。
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雪花鸡腿
xuě huā jī tuǐ · ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
xue hua ji tui
xhjt
ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ
2026-08-18 01:37:43
扩展释义
将鸡腿去净毛，洗净，撕去表皮，在大小腿骨节中间切开，在一段节骨处，用刀将肉、骨剔开，腿骨长则去一段（留7厘米长即可）。
请解释一下「雪花鸡腿」这个词的含义。
将鸡腿去净毛，洗净，撕去表皮，在大小腿骨节中间切开，在一段节骨处，用刀将肉、骨剔开，腿骨长则去一段（留7厘米长即可）。