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请解释一下「蒸牛肉卷」这个词的含义。
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蒸牛肉卷
zhēng niú ròu juǎn · ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
zheng niu rou juan
znrj
ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ
2026-08-17 17:14:40
扩展释义
蒸牛肉卷是由牛肉、蘑菇、水发木耳等作为主要食材，辣酱、芝麻油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。
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