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请解释一下「爆炒大肠」这个词的含义。
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爆炒大肠
bào chǎo dà cháng · ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ
bao chao da chang
bcdc
ㄅㄠ ㄔㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ
2026-08-17 06:33:56
扩展释义
爆炒大肠是一道传统名菜，属于以肥肠（猪大肠）为主料的荤菜。具有攻邪而伤正的特点，可治疗肺热痰水、气喘常咳、失音、呕吐等病症。常食可收使胃补脾之功。
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